{ "title": "Karnıyarık Yemeği", "image": "https://www.karniyarik.gen.tr/images/karniyarik-yemegi.jpg", "date": "20.01.2024 15:55:37", "author": "sümeye", "article": [ { "article": "Karnıyarık Yemeği, Karnıyarık yemeği, zahmetli bir yemek olarak görülür ama aslında başına geçtikten sonra yapılması çok da zor değildir. Karnıyarık patlıcan ile yapılan bir yemek türüdür. Şekli kısmen sandalı anımsatır. Genel olarak kıymalı yapılır ama çeşitleri çoktur. Mesela; Tavuk göğsünden iç kavrularak yapılır. Kuşbaşılı karnıyarık, Kuşbaşılı kaşarlı karnıyarık, Kıymalı kaşarlı karnıyarık vs. Gibi. Karnıyarık ana yemek olarak yapılır. Yanında pilav ve cacıkla iyi gider. Kimimiz karnıyarık yemeğini, tencere dibinde su koyarak buharla pişirir. Kimimizde fırında pişiririz. Üzerinde hafif kızarıklar olmasını severiz. Önemli misafirlerinizi ağırlarken de karnıyarık yemeğini rahatlıkla pişirip servis edebilirsiniz. Şimdi size güzel bir karnıyarık yemeği tarifi vereceğim, bu tarifi kullanarak sizde nefis ve lezzetli bir karnıyarık yemeği yapabilirsiniz.